W mieście i gminie Jelcz-Laskowice funkcjonuje sześć szkół gminnych, jedna powiatowa, trzy publiczne przedszkola i jeden żłobek publiczny. Są to: Publiczna Szkoła Podstawowa nr 1 im. św. Jana Pawła II przy ul. Świętochowskiego, Publiczna Szkoła Podstawowa nr 2 im. Marii Skłodowskiej-Curie przy Al. Młodych, Publiczna Szkoła Podstawowa nr 3 im. Bolesława Prusa, prowadząca zajęcia dydaktyczne w dwóch budynkach - przy ul. Prusa oraz przy ul. Hirszfelda, Publiczna Szkoła Podstawowa im. Maratończyków Polskich w Miłoszycach, Publiczna Szkoła Podstawowa im. Jana Brzechwy w Minkowicach Oł. oraz Publiczna Szkoła Podstawowa im. Jana Kochanowskiego w Wójcicach, Publiczne Przedszkole nr 1 przy Al. Wolności, Publiczne Przedszkole nr 2 przy ul. Liliowej, Publiczne Przedszkole nr 3 przy ul. Świętochowskiego oraz w tej samej lokalizacji Żłobek Publiczny. Organem prowadzącym Zespołu Szkół przy ul. Techników jest Starostwo Powiatowe w Oławie.