Urząd Miasta i Gminy Jelcz-Laskowice

Minkowice Oławskie

Sołtys: Marzena Żelasko

Minkowice Oławskie to jedna z największych miejscowości w gminie Jelcz-Laskowice. Liczy 921 mieszkańców. W Publicznej Szkole Podstawowej im. Jana Brzechwy uczą się dzieci nie tylko z Minkowic, ale i okolicznych wiosek. Miejscowość wyróżnia się aż dwoma kościołami, św. Piotra i Pawła oraz św. Jana Nepomucena. Ten drugi to zabytek barokowej architektury, wzniesiony w zabudowie szachulcowej. W miejscowości dynamicznie działa jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej, mieszcząca się w przestronnej i odnowionej remizie.