Urząd Miasta i Gminy Jelcz-Laskowice

Minkowice Oławskie

Sołtys: Mariusz Górnicki

Minkowice Oławskie to jedna z największych miejscowości w gminie Jelcz-Laskowice. Liczy 921 mieszkańców. W Zespole Szkół uczą się na poziomie podstawowym i gimnazjalnym dzieci nie tylko z Minkowic, ale i okolicznych wiosek. Miejscowość wyróżnia się aż dwoma kościołami, św. Piotra i Pawła oraz św. Jana Nepomucena. Ten drugi to zabytek barokowej architektury, wybudowany w stylu "muru pruskiego". W miejscowości dynamicznie działa jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej. Mieści się w przestronnej odnowionej remizie, a jej częścią jest dziecięca drużyna z przedszkola "Bajkoludek".